未能提供食品原辅料、食品添加剂、食品相关产品的贮存、保管记录和领用出库记录;
成品库顶棚局部区域及南墙玻璃窗不能有效防止阳光直射;
产品出厂销售没有记录产品的规格、生产日期(或生产批号)、销售日期等基本信息;
原辅料领用出库记录的数量与进货验收记录不符(出库数量大于进货数量);
原料仓库、半成品仓库、成品仓库未划定不合格品存放区域或合格品区及不合格品区域划分不明显;
仓库各功能区未明确标识,库存原辅料标签未进行名称、规格、保质期、贮存条件等信息标识;
原辅料未按规定分区、分类存放,未与墙壁、地面保持适当距离;
某原料的采购记录中缺少生产企业名称,无法实现有效追溯。
部分原材料有供方的资质复印件,但无检验合格证明材料;
某原辅料进货查验记录和凭证保存期限不满保质期后六个月。
提供的部分原辅料及包装材料的供应商生产许可证已过期或未提供;